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Como hacer tortilla de Patatas (Española)

3 participantes

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Como hacer tortilla de Patatas (Española) Empty Como hacer tortilla de Patatas (Española)

Mensaje por ExtMen Jue Dic 23, 2010 1:22 pm

Receta Tortilla de patatas (Tortilla española)

Receta fácil (3 personas)
Ingredientes Receta básica:

4 huevos
1/2 kilo de patatas
Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro)
Sal

Paso 1: Lavar y cortar las patatas en laminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de sal y se fríen. Truco: Si la tortilla gusta con las patatas más desechas puede ir desaciéndose la patata con la rasera mientras se mueve. Cuando se vean doradas se apartan y es importante que escurran el aceite en un colador o en un plato con papel absorbente.

Paso 2: Se baten los huevos con un poco de sal y una vez batidos se añaden las patatas, mezclándolas bien con el huevo batido.

Paso 3: Se prepara de nuevo la sartén en el fuego con dos cucharadas pequeñas de aceite que cubran una lamina del fondo de la sartén. Se echa la mezcla del huevo y las patatas. Truco: mover agitando la sartén con habilidad para que no se pegue la tortilla. Cuando se perciba que está cuajada se pone una tapadera encima y se da la vuelta a la tortilla (es fácil, solo hay que hacerlo con seguridad). Se le puede dar vueltas hasta que quede dorada por ambos lados según el gusto... Y ya está nuestra tortilla de patatas.
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Como hacer tortilla de Patatas (Española) Empty Re: Como hacer tortilla de Patatas (Española)

Mensaje por makexx Jue Dic 23, 2010 1:37 pm

buena comida tratare de hacerlas
makexx
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https://www.youtube.com/user/make2831?feature=mhum

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Como hacer tortilla de Patatas (Española) Empty Re: Como hacer tortilla de Patatas (Española)

Mensaje por -Admin Jue Dic 23, 2010 1:47 pm

xD es muy facil, mmm makexx porque casi no spameas aunke seas admin no tiene nada de malo
cierro ya que como dije en el otro solo es para ver recetas
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Como hacer tortilla de Patatas (Española) Empty Re: Como hacer tortilla de Patatas (Española)

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